秋刀魚 塩焼き

新秋刀魚２匹、蒲焼き風にしようと買ってきました。

ところがプリンターの不具合で時間がかかり、簡単に出来るものに急遽変更、塩焼きにしました。

主人に大根おろしを頼み、カボスの汁をかけ、焼きたてをいただきました。

先日、平野レミちゃんがやっていた骨抜き、尻尾のところで折って、鮎をいただく時のように身を平らにして、頭の方から抜くとうまく抜けました！

骨はクッキングペーパーに並べてレンジで４分ほどチンすると、ポリポリと食べられます、カルシュームタップリお勧めです