柚子ジャム

昨日、バランス運動のお仲間からお宅で採れた花柚子を1袋いただいた、ジャムにすると美味しくて、これからの季節喉にも良いという☺️

朝、すっかり寝坊して7時過ぎに目覚めた、カーテンを開けるとマブシイ❗すぐに洗濯を始め、朝食準備🥗

朝食後、パソコンを開けるとなにかオカシイ❓開いたメールが文章を見ようとすると画面が黒くなって戻らない☹️スタート画面も背景が黒🆖

あちこち触ってラチがあかず、強制終了も不可❗次女にヘルプ🆘スタートボタン長押しで終了させ、設定から背景を選び直すと復活❗次女に感謝🩷

柚子ジャム作り開始、10個を輪切り→種を出し→汁を搾り→中袋を出し→皮を細切り→水ひたひたで茹でこぼし3回､計量→中袋みじん切り💦

鍋に皮・砂糖皮の量(250㌘の80％）・中袋・種（お茶パックに入れ）･果汁を入れて弱火で煮る、蜂蜜を入れ、トロミが出て混ぜて鍋底が見えたら完成❗

オイシク出来ました😋