里の家ファーム

無農薬・無化学肥料・不耕起の甘いミニトマトがメインです。
園地を開放しております。
自然の中に身を置いてみませんか?

昨夜のサラダ

2016年08月05日 | 食・レシピ

雲南百薬(おかわかめ)、こんな風に育ちました。つるが何本も出て伸びていきます。つるごと切って、お湯に通し、水で冷やし、刻んでサラダに入れて食べました。粘りがあって、結構いけます。
 

紫の丸いのはビーツです。たった1個を輪切りにして湯がいたらこんなにも色が出てきました。葉も湯がいてのせてみました。

おまけ。
クワガタ