境町のそば屋さん「船町食堂」です。
今日は境町に行ったので、師匠の高橋さんとお昼を食べに来ました。
境町の旧メインストリートの利根川に一番近いお店です。
道路は行き止まりで、昔はここから土手に上がって渡し船の乗ったそうです。
大根そば大盛りです。
高橋さんのお気に入りだそうです。
大根そばは小山周辺以南ではあまり見たことないので、私も一緒に大根そば大盛りにしました。
美味しい！
大根おろしが入っている珍しいそばつゆです。
いつも大根そばを食べると感じるのですが、大根の食感とヘルシーなところが最高です。
仕上げにそば湯でそばつゆまで完食です。
ごちそうさま！
何やらお店の隣の建物を改修しています。
建具も昔ながらの無垢材でつくった建具が懐かしい町屋の雰囲気を醸し出しています。
こんな建物がいつまでも保存される町っていいですよね。
師匠の高橋工務店はこちら
http://w3.dreams.ne.jp/takahashikoumuten/
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どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
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