珍しく定刻に到着しました。
でも、みなさん既に切り始めています。
大澤さん、笑顔最高です。
実にいいそばを打っています。
見た目はいい感じです。
でも、水回しを失敗しています。
茹でる前から切れてしまいそうな予感。
ホントにそば打ちは奥が深い、、、
せっかくだから写真撮ってあげると。
島村道場長がパチリ。
思うように行かなかったそば打ちですが、笑顔・笑顔・笑顔。
きょうのそばは大盛りです。
色が濃いそばはとても貴重な宮代産の春そばです。
普段のそば粉よりも風味を感じます。
とても美味しいそばです。
よく考えたら、来月でそば道場を卒業です。
早いものでもう2年になるんですね。
まだまだ教えて貰うことがたくさんあるのに、、、
後3回、大切にそば打ち修行したいと思います。
「幸手市の国の登録有形文化財 岸本家住宅主屋」 の定点観測はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/ikeikecchi2/folder/388414.html
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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