New Orleansの旅（歩いたら甘いもの編）

ニューオーリンズの朝は、ワッフルからスタート


Mississippi Riverにかかっている橋（Crescent City Connection）を渡って、ニューオーリンズのダウンタウンに入ります、
この橋も、雰囲気があってステキですね


パーキングを探すものの、さすが、全米でも有数の観光地だけあって、どこも高い
テキサスの田舎もんはビックリするばかり、何とか安いところを探して停めました

パーキングから街に向かって歩いていたら、Farmers Marketを発見ちょこっと覗いてみよう。
野菜や果物はもちろん、唐辛子、パン、ジャム、そして新鮮なシーフード（海老）、
価格もお手頃だし、買いたい気持ちいっぱいだけど、我が家が帰る日はまだ先なので断念
　　　　

お花、ハーブ、植木や苗木など種類も豊富、多くの人でにぎわっていました
このFarmers Marketは、場所を代えて週4日（火～木、土曜日）、開催されています。
　　　

ニューオーリンズと言えば、ここに来ない訳にはいきません、French Quarter
Jackson Squareをグルっと囲むように点在しているのは、大道芸人、絵描き、音楽、占い師、
キティちゃん（真正面から撮ると、お金を請求されそうで怖かった）は、観光地の定番か。
　　　　　
ニューオーリンズは、フランス→スペイン→フランス→アメリカ、という歴史があり、
フレンチクォーター周辺には、フランス＆スペイン時代の街並みが残っています。
1849年に建てられたPontalba Apartments（1つめの写真）は、アメリカ最古のアパートです。

こちらSt. Louis Cathedralは、アメリカ最古の大聖堂。
アメリカの歴史は新しいですけれど、こうも最古がボロボロ出てくるのですから、歴史ある街ということが言えます。
　　　

インフォメーションセンターで、French Quarter Walking Tourなる地図をゲット
古～い建物が大好きな私は、ニューオーリンズの街を歩いて楽しむことにしました。
ボロくて崩れそうなものからキレイに手入れされたものまで、1つ1つのデザインがモロに異なっていて、かなり興味深いです。
　　　　　

通り名を表すプレートも、陶器製で凝っています。
　

1788年に建てられたThe House of Jean Pascal（一部は1726年建築）、
ミシシッピ川流域で、最古の住宅と言われています。


The Cornstalk Fence、とうもろこし＆朝顔をモチーフにした鉄製フェンスが、超かわいい
　　　

フレンチクォーターの向こうに見えるオフィス街（ビル群）、
ニューオーリンズは、区画がハッキリしているのと、場所によってその街並みがガラっと変わります。
アメリカには珍しく、比較的、見どころの範囲が狭いので、
150年の歴史があるレトロな路面電車に乗ったり、ブラブラ歩くのにピッタリな街です。
　
そして、古い街並み＝パーキングが無い
道路の両脇は、どこも縦列駐車で埋まっています、これにはビックリ。
あら、アメリカの人でも（縦列駐車）やればできるじゃんって、感心しちゃいました。
私もニューオーリンズに住めば、縦列駐車や幅寄せが上手になるかも、ね。

歩きながら着いたのは、アメリカで1番古い市場（1791年）French Market。
どことなく、SeattleのPike Place Marketに似てますね。


本当は、この市場にあるCafe du Monde（1862年）で、名物ベニエを食べようと思っていたけど、
長蛇の列を見て、あっさり断念こんなにもスゴいなんて、私、観光名所のことナメてました。
あれ、マトモに並んだら2時間くらいかかると思う、そこまでして食べようってスゴいな
並ぶの嫌いな私たちは、川沿いのMoon Walkを歩いて、River Walkにある支店に向かいました。
　　

待ち時間ゼロで、愛しのベニエにありつけた
よかったぁ、食い意地のはっている私は、これを食べずに帰ったら、一生後悔するような気がしていたから。
たっぷり粉砂糖のかかったベニエ（角型ドーナツ）、超美味しい甘党の私、何個でもイケそう
これまた看板メニューのカフェオレ合いますなぁ。
　　　

New Orleansの旅（Satsumaみかん編）

やっとこさニューオーリンズに到着。
ダウンタウン周辺のホテルが、思いの外、高かったので、ちょっと郊外のホテルにしました。
ちょっと離れたけど、キレイで快適に過ごせたし、朝食とネットも無料で、良かったです

で、道路の右も左も、目に入ったのが、みかんの木
このあたりは、みかん農園がいっぱいあって、みかんを作るのはもちろん、苗木を育てているようです
スタンドに寄って（Paul Becnel Citrus Nursery）、
みかん（Satsuma）を味見したら、甘くて美味しい（日本のみかんのように、手で剥ける）、
計り売りで買いました（＄1/lb＝安い）。
日本人には、Satsumaという品種名がうれしいねぇ。
　　　

お腹も空いたし、どこかで夜ごはんを食べようにも、田舎すぎて、レストランがないよ～
一か八かで、来る途中、目に入ったレストランに行ってみました。
やたら、ワニのいるLil G'sは、ルイジアナ名物ケイジャン料理のお店です。
　　　

店内は、地元の方と思われる中高年夫婦で、そこそこ席が埋まっています（なんとなく安心）。
ルイジアナのビールAbita（Amber）
　

ルイジアナに来たら、ワニを食べるぞという、彼のリクエストで、Grilled Alligator Sausage。
パンの上に、焼いたワニのソーセージが乗っています、ちょっと塩辛くて、酒のツマミにピッタリ。
味や食感は、鶏胸肉のようなあっさり系


彼は、Stuffed Lafitte（サラダ＆ポテト突き）。
揚げたクラブケーキみたいのに、こってり系のクリーミーなソースがかかっている。
美味しい美味しいけど、味が濃すぎて、ちょっと胃もたれ喉が渇く。
じゃがバターのようなケイジャンポテト。
　　

2種類のガンボ（スープ）に挑戦、Seafood Gumbo、Chicken & Sausage Gumbo。
美味しい美味しいけど、やっぱり味が濃いのと塩辛いのとで、喉が渇く。
　

海老どっさりのPo Boy、パンがサクサクして美味しかった
　

ルイジアナ最初の夜は、ケイジャン料理尽くしで、大満足美味しかった。
それにしても、ルイジアナの料理って、どれも味が濃い目なのでしょうか
どう見ても、塩分取り過ぎな気がしますよ。

New Orleansの旅（超美味なBoudin編）

今日から3泊4日で、ルイジアナ州ニューオーリンズへの旅に出発。
オースティンからは、休憩等を含めて、ざっくり10時間ってとこでしょうか
このところ、長時間ドライブでどこへでも行ってしまう我が家ですから、
10時間やそこらでは、何も感じなくなりました完全に感覚が麻痺してますな。

オースティからひたすら東へ向かいます。
テキサスが大きすぎるせいで、テキサスを出るのに時間がかかります、
お隣ルイジアナ州に入り、しばらくしたところで、BoudinやらCracklinsやらの看板が目立つようになりました。
Boudinは知っているけど、Cracklinsって何と思いながら進むものの、やっぱり気になるっ
ということで、田舎町Scottの、Billy's Boudin & Cracklins。
　

中に入って驚いた
ガランとした店内は、長蛇の列これって、行列のできる店なの？
私たちが並んでいる間も、どんどん人が入ってきて、列は伸びるばかり、人気店なの？
とはいえ、何を売っているのか、分かってませんから、
店内で座って食べていた中年夫婦に聞いてみた、味見してみる？って1つくれた、
食べた彼いわく、美味しいと（表現しがたい味＆食感らしい）。


棚には、お持ち帰り用の、味付けされたお肉やソーセージ（Boudin）が売られています。
Boudinは大量に買うもんなんだ、と思ったものの、
行列している皆さんが目指しているものは、どうやら、これではない模様。
　　

みんなのお目当ては、コレ
さすがルイジアナ、カロリーを気にしてるほど人生は暇じゃない、ってか
私も大好き、揚げものバンザ～イ


Boudin Ball（チーズ入り）＄1.69。
これ、めっちゃ美味しい外カリカリの中身ネッチリで、チーズがトロリ。
いくらでも食べられそうだけど、けっこう味が濃いから、やっぱり1個が限界かも、
豚ひき肉、調味料（コレが秘訣か？）、お米を混ぜて、衣を付けて揚げたもの、日本でいうコロッケのような感じ。
でもね、私の好きな味だわ、大満足この際、カロリーのことは、頭から飛ばしませう。
　　

計り売りのSeasoned Cracklinsは＄15.99/lb。
カリカリで、可もなく不可もなく、これは買わなくて良かったかも。
角煮に使うような大きな豚肉を、揚げることで、こんなにも小さくしてしまうなんて、見た目によらず贅沢な一品。
1/4lb分が、Boudin Ball3つ分ですから、だったらBoudinがオススメ。
　

ちなみに、このScottには、Boudinのお店が6つあり、
きっと、それぞれ味の違いで競っているのでしょうね、時間があれば全店舗制覇したいくらい
でも、ニューオーリンズまで行かなければならないので、Billy'sだけで町を後にしました。
2012年、Scottは、Boudin of the Worldと宣言し、Boudinが町興しの1つになっているようです。

祝当選！ピーカンパイ

週末、我が家から1時間半のところにあるRoyalty Pecan Farmsに行ってきました、
年に1回のイベント、Pecan Harvest Festivalです
　　

たくさんの出店（雑貨、食べものなど）がありました。
そこそこ田舎な割に、子どもから大人まで、家族連れで賑わっています
　　

ピーカンはテキサスの州木でもあるので、この辺りでは、とても身近な存在のナッツ。
ナッツの中でも脂肪の割合が多いピーカンは、全体の72％が脂質、「バターの木」とも言われるそうです。
ちなみに、クルミ60％、ピーナツ57％、ほぼ同じなのがマカダミア（72％）です。
たくさんある種類の中から、この農園で育てているのは6種類。
　

ギフトショップをウロウロしましょう
ピーカンの加工品、ジャムやサルサ、コーヒーなど美味しそうな食材がいっぱい。
試食もあるので、ちびちび味見してみました
　　　　

キレイに剥かれたピーカンも売っています、
形そっくりそのまま残っているのは＄14.99/lb、
荒く割れているのは＄12.79/lb（お菓子なんかに混ぜ込むのは、これで良いかも）。
　

殻ごとのピーカンは計り売りで＄5.99/lb、これはGracrossという品種。
　　　　

クルミ割りがあるように、ピーカン割りの道具もあったのか
やっぱり、というか当たり前というか、農園のピーカンはサイズが大きい
　

ここでピーカンについてお勉強、藁束に座ってOrchard Tour（＄3）に出発
　　

500エーカー（約2km四方）の農園、種類別にまっすぐに植えられています。
3箇所で止まって、このオジさんが説明＆質疑応答してくれました。
このオジさん、とにかく喋りっぱなし農園での仕事が、大好きなんでしょうね～
　　　　

出店を見つつ、ワインの試飲をしつつ、のんびり過ごしました。
景色はキレイだし、空も広場も広いし、とにかくステキなところなんです


ここでハプニング私の名前が、呼ばれているではありませんかぁ。
なななんと、ドアプライズでピーカンパイが当たってしまいましたやったぁぁぁ。


この町まで来ることは、当分なさそうなので、当たったパイを受け取って帰ることにしました。
農園の近くにあるCaldwellのダウンタウン、立派なコートハウスがあることから、昔はけっこう栄えていたのでは？と思われます
Mad Hatter's Tea Room & Boutiqueは、
田舎町のダウンタウンによくある、喫茶店兼雑貨屋さんです。
本来は、1ホールのバターミルクピーカンパイ（＄32相当）だったのですが、
1ホールないということで、半々（バターミルクピーカンパイ＆アップルパイ）にしてもらいました、結果的に良かった
　　

ご参考まで、我が家の近所にあるピーカンと大きさを比べてみました。
その差は歴然、というか品種が違うのでしょうけれど、
私は、小さいより大きな方がうれしいというド素人ですから、農園産の大きなピーカンに軍配。
近所の小さなピーカンが、まるでアーモンドのように見えてしまいます。

持ち帰ったパイは、もちろん、美味しくいただきました
アップルパイは甘酸っぱく、バターミルクピーカンパイは通常のピーカンパイとは全く異なりまろやかな甘さで、美味しかったです。
1ホール大きいなぁ、と思ったけど、楽勝で食べ切れそう