おっさんのつれづれ その4５

〈秋の味〉

食料庫を確認していたら賞味期限ぎりぎりの炊き込みご飯の素を発見。

まあ、少々過ぎていても動じないおっさんですが、期限内で食べるほうがいいに決まっている。

そこでお昼は外食をやめて家で作ることにしました。



「きのことしょうがの炊き込みご飯」に「ごぼうサラダ」、味噌汁。

炊き込みご飯の醍醐味は「おこげ」。

今回もうまくできました。

お醤油の焦げたところのおいしさ、日本人でよかったと実感いたします。


〈ついに…〉

ここまでやってしまった。



新幹線で夕食を食べるときは、マイグラスでお酒を楽しむのが定番になっているおっさん。

今日はちょっと違うのですよ。

なんとスパークリングワイン。

すごくリッチな感じでした。

が、隣の男性のポマードが臭くて、上がったテンションもたちまちダウン。

あの臭い…

本人は分からないんだろうなぁ。

誰か教えてあげたほうがいいですよ。

と、愚痴っていても仕方がない。

気持ちを切り替えて、明日の仕事に備えることにします。

便利グッズ買いました

先日ヨドバシカメラに出かけて、変わったものを見つけたので思わず購入。



「曲げロック」という商品。

この棒みたいなのを自由に曲げて使います。

例えばバッグや荷物を置くところがない時、こんな風に使います。



便利でしょう。

おっさんは帽子をよくかぶるので、それをかけるのにいいと思ったのです。

ただ「自由に曲げる」にはかなり力がいる。

フニャフニャだったらこんな使い方はできないわけですから硬くて当然。

座敷わらしは「ちょっと残念」と笑っておりました。

おっさんは、よくこんなことがある。

自分では「やった」と鼻高々なのですが、実はそれほどでもない。

思い込みが強いのでしょうかねぇ。

と、思いながらもまたやってしまう、困ったおっさんです。

芋好き

久々に「芋」が食べたくなってしまいました。

そこで「おっさん特製ポテトサラダ」を作りました。



カリカリに炒めたベーコン以外は何も入っていないというシンプルなもの。

じゃがいもを荒くつぶして、暑いうちに無塩バターとマヨネーズを少し、白こしょうと塩で味付け。

そして牛乳で少しのばします。

さらにわさびを隠し味に入れてます。

これは北新地の「花はな」さんで教えてもらった裏技。

マスタードとは違った風味とさわやかさがありますよ。

素朴なじゃがいもの風味が味わえます。

今回改めて感じたのは、じゃがいもの種類によって味や作り方が変わるということ。

いつもはメークインで作るのですが、今回は男爵。

でんぷん質が多いのでホクホク感は十分。

けれどもいつもより牛乳を多めに入れないとモサモサになってしまう。

ということは、塩も少し加減しないといけない。

う～ん、料理は難しい。

プロはすごいと、改めて感じてしまったおっさんでした。

快適です

今月から治療が始まって、抗がん剤を投与されるのに最低４時間半はベットに釘付け。

同時に仕事もしているので、１時間半以上の移動時間。

どちらもエコノミー症候群みたいな感じになる。

足がパンパンに張って、足首やひざが痛くなってしまいます。

けっこうつらいよ～、なんて言っていたら、妹の座敷わらしがこんなのを買ってくれました。



ふくらはぎアシストのサポーター。

半信半疑で装着したところ、気持ちがいい。

最初はキツイかなという感じでしたが、慣れてくると適度な締め付けが気持ちいいのです。

今回の治療もあと二回。

今回もみんなのおかげで、何とか乗り越えられそうです。

秘密兵器登場

連休最終日は少々雲が多目。



かえって日がさえぎられたので涼しい。

そこでこの秋最初のピクニックに出かけました。

といっても、いつもの中之島公園ですけれど。

ここで、おっさんがずっと隠していた秘密兵器が登場。

これを言ったとたん、いつもの連れは「またぁ」といった顔。

まあ、役に立たない時もありますが、今回は自信満々。

さて、秘密兵器とはこちら。



変哲もないプラスチックの板が四枚。

カチカチと組み合わせて、



テーブルクロスをかけると即席テーブルの出来上がり。



今までのほぼ倍の広さになりました。

しっかりしているので安心。

ただ一つ失敗は、テーブルクロスが前のままの大きさだったこと。

うかつでした（よくあることなんですけどね）。

実はこれ、シンク下で使う台なんです。

100均で見つけました。

昼ごはんは、砂ずりのソテーに、ローストチキンのサラダ、おっさん特製のショートパスタ。



それにスパークリング・ワイン。

食後はコーヒーにデザート。

そして足を伸ばして、ゆっくりと読書。

風が心地よくて、のんびりしました。

これから気候がよくなるので、野外での食事が増えそうです。

楽しみだぁ～。