札幌ラ－メン共和国

この前、北海道へ行った初日の札幌では初めて駅前にある「札幌ラ－メン共和国
へ行ってみました。


ここには現在北海道内のラ－メン屋のうち麺処白樺山荘,札幌みその,函館麺厨房
あじさい,吉山商店,初代,ラーメン そら,ラーメン次郎長,旭川ラーメン梅光軒の
８店が入っていますが今回私が行ったのはこちら。

一期一会札幌みそのでした。

頼んだのは味噌ラ－メン。


見た目はあまり味噌ラ－メンらしくありませんが間違いなく味噌ラ－メンです、た
だ北海道の味噌ラ－メンとしては少数派のさっぱり系の味噌ラ－メンでしょうか。
美味しかったです。

そしてこのお店の特筆すべきは乗っかっている豚肉の大きさですね。
まるでトンテキでも食べているかのような大きさでしかもやわらかくこれまた美味
しかったです。