丼太郎の納豆丼

先日久し振りに茗荷谷の駅前にある丼太郎へ行ってきました。

このお店では朝定食とかいう時間限定ではなく一日中の商品として納豆丼が
販売されています。
今回は納豆丼冷奴セットを頼んでみました。
納豆丼というのはまあ平たくいえば単なる納豆かけご飯ですね。

以上で３２０円です、安いですね。

さて、今回はこの丼太郎でどこのメ－カ－の納豆が使われているかが判明し
ました。
店の中にこんなのが積まれていました。


で、店員さんにそのへんを聞いてみると「京北食品の納豆を覆面で何種類か
試食させてもらって一番合いそうなのにしたので銘柄は判らない」とのこと。
また、「たれは丼太郎で作っている独自の秘伝のたれです。」と胸をはりま
した。」

納豆は東京都足立区の納豆メ－カ－京北食品の小粒納豆で間違いないようです。
たれは自前のものとのことで確かに通常の納豆に添付されているものとはち
ょっと味わいが違います。
ちょっと酸味があったような気もしましたがよくわかりません。

おいしくいただいて完食してきました。