人参収穫が始まった

農家の畑で始まった人参収穫作業
大雨が降っているのに農家の畑では
人参収穫機が走り回って人参の収穫です。

増水し濁る川
時々夕立の様に雨が降ったり止んだりを
繰り返す日です。
川の水も増水し濁ってます。


人参収穫作業の開始
農家の畑には人参を収穫する機械が
集まって濡れた条件の悪い中収穫を開始しました。


人参ハーベスター
この機械で人参を掘り取ってバックに詰めて
行きます。


人参選別工場から頂いたニンジン
ニンジン収穫に伴いニンジン選別工場も
稼動開始です。
選別して出たクズ人参はご好意で
ポニーにと頂いて来ました。


人参をオカズにして食うポニーたち
ポニーの主食は雑草です今日は主食の雑草に
甘い人参をオカズに大満足してます。
遠くに居てもコリコリとニンジンを食う音が響きます。

キイチゴジャム

キイチゴの実が熟した
キイチゴが真っ赤に熟しました。
毎年、実を摘み取ってジャムにするのが楽しみです。

キイチゴ摘み
赤く熟した実を1ヶ1ヶ手で摘み取ります。
時々摘まんで口に放り込みながらの作業だ。


ジャムに加工
実を洗って砂糖を加えて
煮詰めれば美味しいキイチゴジャムの出来上がりです。


瓶詰したジャム
我が家の大切な保存食です。
パンやヨーグルトの必需品になってます。
プレゼントしても喜ばれますよ。