十勝の山里で山遊び

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至福の時を満喫してます

季節を味わいました

2015年05月06日 | グルメ
ヨモキ゛餅を食べました。
野原にはヨモギが生え始めてます。
摘んで揉むとヨモギの良い香りがして餅が食いたくなった。
ヨモギを沢山摘んで妻にヨモギ餅をおねだりです。

ヨモギ摘み
餅に入れるのは生えたての柔らかな葉が必要です。
今の時期が最適で沢山摘み指先が青くなった。


餅つき機
昔と違い臼や杵が無くとも餅がつけます、米が蒸せたらスイッチONで
待つだけです。


草餅
餡を入れて丸めて貰い、食べる係りは私です。
口一杯に春の香りが広がりましたよ。
幸せを感じる春の一時です。



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