ゆく夏を惜しんでか、季節外れのヨット遊び。ちょっと寒そう!
「春眠暁を覚えず」ではないが、暑くもなく寒くもない今のこの時期は、暖かい布団の中が心地よくてなかなか起きられない。
夏の早朝ウオーキングは5時前に出発していたが、今は夜の明けるのが遅くて6時10分出発だ。1時間ちょっと朝寝ができるというわけだが、帰宅すると7時を過ぎていて何だか気ぜわしい。それから朝食をすませ、新聞を読み終わると8時半過ぎ、洗顔して身だしなみを終えるともう9時を過ぎている。別に出かける予定があるわけでもなく、時間など気にしなくてもいいのだが、やはり夏のころのように8時過ぎにはパソコンの前に座っていたいのである。
山の冷気にブルっと身震いすると、「早く帰って、熱いコーヒーが飲みたい!」と気が急く。
先日、ポイント交換で写真のようなコーヒーサーバーをもらった。ペーパーフィルターは時間が掛かるし、薄くてあまり美味しいとは思わない。乱暴なやり方だが、鍋に水とコーヒーの粉を入れて煮立てた。熱々だし濃くて美味しかったが、カップの底に澱が残るのでイマイチだ。が、このコーヒーサーバーはドリッパーがメッシュなので洗い流すだけでいい。
淹れてみたら👍 美味しい! お湯を注ぎ方によって味が違うというのがよく分かった。あせらずゆっくりお湯を注いでやるのが大事なのだ。コーヒー豆も色々なメーカーのものを選んで買っている。酸味の強いのは苦手だ。
「早く帰ってコーヒーを淹れよう」と、ウオーキングの足も早まる。となればいいのだが、急くのは気ばかり。が、ここでもあせらずゆっくりと、転んだら大変だものネ。
秋の空は澄み切って雲一つない。が、何となく寒々として、物悲しくてなるわ。
6時出発などとても真似できないsirousagi
美しい空も海も熱いコーヒー片手にゆっくり眺めるのがお得意で~す。
そうおっしゃるように美味しい淹れ方かたは本来の味を引き出すように、ゆっくりお湯で粉を膨らませるのが基本
手間暇かける事が」皮肉な事ですが
やっぱり一番の「近道」
焦らずゆっくり気持ちを込めて
老女組は何といってもこれにつきるでしょう。
うっかりミスやケガの予防もね。
夏場は4時過ぎ起床でしたが、最近は1時間でも朝寝できるのはすごく幸せ。これから寒くなっても起きられるかどうか、心配です。
ゆっくりと湯をそそいで、コーヒーの香りが漂い始めるとお腹がグー。食欲だけはバッチリのババです。
食欲が旺盛なうちは、まだ当分はお邪魔虫ですね。どうもスイマセン