紫キャベツな日々

自宅近くに地元のアンテナショップがあり、地産地消の新鮮野菜…それもちょっと珍しいヤツ…が並ぶ。いつも少量なので、出会えたらラッキーな早い者勝ち

先日は生でも食べられるゴールドラッシュというトウモロコシと、前回投稿した紫キャベツをゲット。ゴールドラッシュがあまりに美味しくて、翌日も買いに行ったけど、もうなかった…

で、紫キャベツです。実は買ったの初めて。生食が適してるらしいので、まずはマリネ（左）。別に煮たっていいじゃないか！ってことで味噌汁（前日の残りなので豆腐やミニトマトでカサ増し）。これで全体の半分を消化。まだ半分残ってる。あとは何を作ろう…炒めてみようか？

一般的な緑のキャベツも体（胃腸など）に良いけど、それより遥かに栄養価が高いらしい。どうりで紫キャベツな日々になってからお腹の調子がすこぶる良い

昨日の朝ごはん

トーストに塗るジャムも、いっそ紫色（ブルーベリー）に統一したかったけど無かったので、レモンマーマレード

今日のおやつ／梅園のあんみつ

母の誕生日・命日・母の日になると、うちの玄関前に母へのお供えを兄がこそっと置き配してゆく📦（母の位牌が我が家にあるので😁）

今回は梅園のあんみつ

両親の生前、実家に行くと、これでもかと甘いものが出てきた。両親とも大の甘党。信じて疑わなかったが、母の晩年こんな発言に笑撃を受けた😂

「実は甘いものはそれほど好きじゃない。お父さんに付き合って食べていただけ」


とはいえ息子からのお供えを喜んでいることでしょう🤭


賞味期限は今日。お供えしたので、いただきまーす😋

今日のおやつ／アイシングクッキー

三重県に滞在中の姪から、先月頂戴したアイシングクッキー🌷 おもしろ可愛いので飾って楽しんでましたが、賞味期限が近づいてきたので、おやつにします

このクッキー、姪は三重県の津にあるハチミツ専門店で出会ったそうですが（ハチミツ店のラベル）

出身地は東京の高円寺👀

と今日になって気づき、アハッと笑っちゃいました。先月、一時帰京した姪に高円寺で渡されたので

アイシングクッキーちゃん、高円寺から津へと旅立ち、また高円寺に里帰りして、のり屋のもとに来たのね。長旅、お疲れちゃん☺️

　

ねぎらいながら？いただきます。ココア味がほろ苦甘くて美味しい☕️😋

どんなに見つめてもあげませんよ。犬にココアは🆖だから。残念！😂

七草粥

手放しでお正月気分になれないまま1月7日。今日の朝昼ごはんは七草粥。

まずは人間用。梅干し添え。

毎年この時期にしか使わないけど、大好きな手ぬぐいを出して。

せり、なずな


ごぎょう、はこべら


ほとけのざ、すずな、すずしろ


こちら犬娘用。サプリ入り。


ささ♪


どうぞ🤲

能登半島地震の犠牲になられた方々のご冥福をお祈りします。被災された方々が1日も早く平穏な日常を取り戻せますように。

干支マヨネーズ

過去にも1〜2度書いた気がする干支マヨ。来年🐲バージョン無事ゲット。

🐴年から集め始めて、一巡したら打ち止め予定なので、残すはあと再来年の🐍年。…のはずが🐏年が抜けてた（3年後の今頃、🐏バージョンもゲットできれば十二支揃うけど、3年後まで覚えてられるかな？笑）

空き瓶もそこそこ活用してます。ちなみに左上、2014年🐴までが旧型瓶。この瓶のほうが好きだったけどね。

😽年はニャイんかい？（by 猫息子）