＊＊＊寒さ本格的に＊＊＊

紅葉も始まったのに先日の強い霜で先の方が焦げてしまい

黒ずんで何時もの鮮やかな色が見えず残念

昨夜秋になると我が家に届く最高の贈り物が

信州ではジバチともスガリとも言って食べれる蜂の子ですが

栄養が満点私もこれだけは食べれます　

このハチの巣から一つ一つピンセットで抜き出すのが本当に大変です、

４キロあり２日がかりで向き終えて甘辛醤油で煮詰めて頂きます。

びっしりと詰まっている蜂の子を抜き取ります

温かな御飯に乗せて食べるのが最高

食べきれないのは冷凍にしておきます

これで寒い冬も乗り切れます。

 

 

＊＊＊夏からいきなり冬に＊＊＊

ほんの少し前まで暑さに悩みましたが、いきなり霜情報と高山には雪四季の亡くなった最近は異常なことが続く、これからどうなることでしょう、10度以下の最低気温が続く日々、冬物が間に合わない

急いで冬支度をしなくてはいけない。

庭に離してある鉢物も雪が降る前にやらなければいけない、これからは毎日が冬支度で大忙しだ。一日でも暖かな日が続くこと祈る