今日はまた一段と秋らしい陽気の朝を迎えました
寒いくらいの東京です!
初めてのオレキエッテのソースに迷っていたら、Goodタイミングで紹介がありました
またまたイタリア料理のレシピを参考にパスタを作ってみました♪
ラタトゥイユのオレキエッテ♪
定時で帰宅した夫に「今日コレ使ってパスタ
」と見せたら…

「アルベロベッロだ!」

ホント、よく見たらトゥルリ(Trulli)の絵がありました🏡
一度は泊まってみたいな~と思っている私ですが…
旅行誌で見て覚えたようで、あるがつく言葉に「それ!あるベロベッロ」などと、
性もない駄洒落を言って気に入ってたみたいでしたが、今回はそのままで正解でした
オレキエッテ 小さな耳たぶパスタ、初めて食べます。
12~13分茹でて、
前日作っておいたラタトゥイユ、アドバイスをいただいたとおり野菜は小さめに🔪
味付けを少し濃い目にしてコトコト
茹でた後煮込んだほうが良かったかも知れませんが、
タップリかけて♪
昨日の晩ご飯でいただきました


サッと混ぜあわせていただくと、オレキエッテにラタトゥイユソースが絡んで、
モチモチ食感でとっても美味しかったです
食事が終わった直後、お友達の強固(きょう子^^)ちゃんから電話があり、
明日、金曜日のランチのお誘いでした。
久しぶりだというのに夫の検査日と重なり…Badタイミングにビックリ
長電話のあと携帯切ったら…1時間00分ピッタリでこちらもビックリ)^o^(
パスタの種類の多さを知ってから、まだ日が浅いですが、
いまはネットでも買えるし、スーパーでも沢山の種類が並んでいますね。
その中でもオレキエッテはなかなか見つけられませんが、モッチモチでとっても美味しかったです♪
また色々なパスタを使って、新しいパスタ料理に挑戦していきたいと思います

初めてのオレキエッテのソースに迷っていたら、Goodタイミングで紹介がありました

またまたイタリア料理のレシピを参考にパスタを作ってみました♪
ラタトゥイユのオレキエッテ♪
定時で帰宅した夫に「今日コレ使ってパスタ


「アルベロベッロだ!」

ホント、よく見たらトゥルリ(Trulli)の絵がありました🏡
一度は泊まってみたいな~と思っている私ですが…
旅行誌で見て覚えたようで、あるがつく言葉に「それ!あるベロベッロ」などと、
性もない駄洒落を言って気に入ってたみたいでしたが、今回はそのままで正解でした

オレキエッテ 小さな耳たぶパスタ、初めて食べます。

前日作っておいたラタトゥイユ、アドバイスをいただいたとおり野菜は小さめに🔪


茹でた後煮込んだほうが良かったかも知れませんが、

昨日の晩ご飯でいただきました



サッと混ぜあわせていただくと、オレキエッテにラタトゥイユソースが絡んで、
モチモチ食感でとっても美味しかったです

食事が終わった直後、お友達の強固(きょう子^^)ちゃんから電話があり、
明日、金曜日のランチのお誘いでした。
久しぶりだというのに夫の検査日と重なり…Badタイミングにビックリ

長電話のあと携帯切ったら…1時間00分ピッタリでこちらもビックリ)^o^(
パスタの種類の多さを知ってから、まだ日が浅いですが、
いまはネットでも買えるし、スーパーでも沢山の種類が並んでいますね。
その中でもオレキエッテはなかなか見つけられませんが、モッチモチでとっても美味しかったです♪
また色々なパスタを使って、新しいパスタ料理に挑戦していきたいと思います
