残暑お見舞い申し上げます
今日は立秋、暦の上では立冬前日（今年は11/7）まで秋とは言え、蒸し暑かったり急な雷雨があったり荒天続きの昨今！
母の体操仲間で、健康に自信あり病気はしたことない！と言っている一人が体調不良で救急車で運ばれ入院中とのこと🚑熱中症かどうか病名は不明、SMSで本人から✉連絡がきたというので回復していると思いますが…体調管理をしっかりして過ごしたいですね！
昨日の晩ご飯は、葱・生姜を追加した陳建一の麻婆豆腐をメインに🍴
小松菜魚肉ソーセージ炒め、竹輪クルクル＆搾菜、夫には鶏レバー甘辛煮、生野菜サラダで週明けノンアル晩ご飯でした🥂
夕方、買い物から帰り急ぎ洗濯物を取り込んでいたら…
今にも降りそうな黒い雲の間から青い空、よ～く見たら…
前日に続き虹がかかっていました🌈それも二重の虹=ダブルレインボー🌈🌈
初めて知りました！色がハッキリ見える方が主虹、上は副虹🌈
主虹は空側から赤・橙・黄…紫の順、副虹は正反対の順番になるというので、そんな感じですね‼
この後あっという間に消えて雨が降り出しましたが、ｗレインボーは幸運のサイン
みんなが悲しい思いをしませんように…と願いを込めパチリ📷
遡り、土曜日は朝から作っておいたラタトゥイユとポテサラ
ラタトゥイユは鶏モモ肉、キャベツ、ズッキーニ、人参、蓮根、エリンギ、椎茸
玉葱が無かったので水分が出にくく少しだけ水を加え、コンソメ・塩胡椒で調理
作るの二度目ですが、簡単なのに栄養満点、美味しくいただきました♪
この日はビールの飲み比べを
サントリー東京クラフト ペールエール VS ヴァイツェン
最初に注いでもらったペールエール、メガネ調整で頭と目が重かったのに喉が渇いてゴクゴク
ヴァイツェン（右）は色味は薄く好みですが、ものすごく癖のある味と香りで私的にNG
もともとクラフトビールは苦手意識があり、長年ファンだったプレミアムモルツ（エール!?）も味が変わってしまったので、暫くサントリー以外でビールを楽しむかも知れません?!
でも、限定や新発売などを見つけたらお試しはしますね、きっと！
日曜日は、豚肉・豆腐と玉子でゴーヤチャンプルと朝パスタで残った麺をフレッシュトマトでナポリタン、鯖みりん干しを焼いて大皿に！
作り置きのポテサラはお酢と粒マスタードで味変、豆乳奴＆キムチで…
この日はサッポロビールの飲み比べ🥂どちらも喉越しよく美味しかったです👍
ビールの後はだいたい炭酸割を飲むことが多いですが、土曜日は1合ほど日本酒をチビチビお猪口で飲んでいた夫でした🍶
昨日のお昼前、待ちに待ったものが届きました♪
夫の帰宅を待って一緒に開封、明日お披露目予定ですヽ(^o^)丿
今日は火曜日📅火曜大市に行って玉葱買ってこないと♪数日前からですが玉ねぎが1個もないのは寂しいです…よね⁉
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