昨日の晩は鶏手羽元と大根のサッパリ煮作りました🐓
下味をつけた手羽元に小麦粉をふって焼いて、大根入れて火を通しながら
お酢、かんたん酢を回しかけただけ♪
実は私は手羽元は苦手！
なのでローソンのからあげクン レッドをセロリの葉と玉葱のベーコン炒めと一緒に♪
母作糠漬けと私作浅漬け、サラダ、茶碗蒸し（ラムカン蒸し
）で、私だけひとり晩酌🍺
からあげクンは国産鶏むね肉100％、唐辛子のきいたレッドはピリ辛でお気に入り👍
このあとフォアローゼズblackのダブルを水割りで1杯飲んでおしまいにしました🌹
土曜の運動帰りは買い物せずに帰宅し、
ちょっと疲れていたけど材料が揃っていたのでヒレカツ擬きを作ってみました
ブロ友さんのとんかつ一本揚げを真似っこ
事前承諾のパクリ料理ですヽ(^o^)丿
我家は多めの油で揚げ焼きに🐷
タレ（胡麻ソース）も真似っこして、いただきま～す♪
週末休日は一緒に乾杯🍻このあとストックしてあったスパークリングワインを飲んだ…ような^^？
ヒレカツは小口で調理するよりパン粉が少ない分油も吸わずヘルシーでいいですね⁉
冷めても軟らかくてとっても美味しかったです
空が明るくなってきた当地です！所用のため今日もちょっと出かけてまいります(*'▽')v
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