東京五輪閉会式、アレで作ったポーチドエッグで晩酌♪

我が家では珍しく、昨日はおやつ（兼昼食⁉）に白玉あんみつを食べました♪


確かパイナップルの缶詰があったはず🍍
プルトップじゃないし賞味期限が

先日のランチョンミートと一緒で缶開け（缶切り）に苦労しましたが、
追いパイナップル白玉あんみつ、とっても美味しかったです


夜はアレでポーチドエッグを作ってみました
　
アレとは…キッチンにあるペーパーフィルター☕

マスクに挟んだり、バーガー袋代わりにしたり便利に使っています♪

そのままお湯（酢入り）に落とすと白身が散ってしまうのが難点でしたが…
エッグベネディクトにもイイかも知れません


昨日のちょこちょこ手作り晩ご飯です

胡瓜のピリ辛塩麹、オクラごま和え、ポテトのバジルチーズ焼き＆チョリソー
ナスのソテーかんたん酢漬け、枝豆、ポーチドエッグサラダ🐣
ニッポンハムのチンするだけのアメリカンドッグは夫が３本食べました❣

ビールの後はお酒とハイボールをゆっくり飲みながら
東京五輪閉会式を最後まで見ました


テロなどの事件情報もなく⁉
17日間の第32回オリンピック競技大会東京大会が終わりました

開催前は、この不安だらけの状況での決行に反対が強い私でしたが…
全国日々罹患者数が増え続けていても、オリンピックだけが最大原因とも言えず、
切り離して考えれば…結果良かったと思っている人も多いのではないでしょうか⁉



迫力あるソプラニスタ 岡本知高さんがオリンピック賛歌を熱唱

どこかで見覚えがあると思ったら、
←👈第８４回ダービー東京競馬場で国家独唱

１２番レイデオロ、ルメール騎手がダービー制覇のときでした🐴