シチュースープの朝ごはん＆小正月は女正月

寒いと温かい汁物が欲しくなりますね・・・

休日の朝、冷蔵庫のありあわせの野菜を刻んでスープを作りました。
玉葱、白菜、人参、セロリの葉と、エノキ、ベーコンでコンソメ味

ほっこりオイシイ
でもセロリの葉っぱはちょっとクセありで、私的イマイチだったので、
シチューのルーを２片入れてクリームシチューにしました！


ヴィドフランスのパンを半分ずつ
・シャンピニオン、きのこのクリームが入っていて美味しい♪
・りんごのテーブルロール、ほんのり甘くてGood
・ホテルブレッド

あったかシチューを食べた夫が、
「クリームシチュースープだ！」

クリームシチュー味のスープ？？？ どうやらルーが少なかったようです＾＾
しっかり味付けした後だったのでルーは少なくしたものの、物足りない味だったようなので

残っているシチュースープにじゃが芋と人参、お正月の残りのパストラミハムを加えて、
もちろんルーも足したら、お馴染みの味のシチューになりました


・具沢山のクリームシチュー
・ベーコンエピ、外はカリカリ風味良く大好きなパンです。

野菜が高いので大事に大事に使っていますが、
セロリの葉っぱもシチューの具材になり、とっても美味しくいただきました♪

今日１月１５日は小正月
旧暦では１１月２９日、１１月は霜月ですが、この霜の由来は？
　ざっくりですが＾＾「草木がしぼむ」からきているそうです。（テレ朝より）

そして小正月は女（め）正月とも言われ、
正月行事や年賀の挨拶客でお正月も休めない女性のために、
年賀行事が一段落したこの時期に
男性が家事一切を行い、女性を休ませる風習があったからだそうです。

昔の話ですね＾＾