おやつに銘菓くるみと、蓮根の金平で久々微アルのドラフティ

連休明けの今日は良いお天気の当地です☀

ちょっと怠っていた家事、洗濯 掃除 片付けが捗りそうですね…!? 

 

昨日の晩ご飯、レタスなどのサラダ葉物がなくキャベツ三昧♪

お総菜の豚かつ 千切りキャベツ添え、大量キャベツ塩昆布和え、春雨スープ

蓮根といろいろ野菜のきんぴら風を大量に作り、

夫はノンアル、私は久々に飲む微アルのドラフティAlc0.7％でお疲れさま🥂

食後のデザートに、blogを参考に作ってみた二回目の手作り濃厚ゼリー!?

オリゴ糖とこの上にきなこをかけて👍

ババロアのような食感でも和素材、家にあった物で簡単にできるのは嬉しいですね

 

4日から仕事始めの方もいらっしゃいましたが、我家は長かった年末年始休暇も終わりました

５時半起きの生活が始まったものの夜は全然眠れず…！はや眠くて仕方ありません

 

こちらは休み中にいただいた和のおやつ、

金沢の和菓子 清香室町さんの一口最中、銘菓くるみ

餡の中にくるみが入っていて甘みを抑えたお上品な一口サイズ

昨年末、保険屋さんが挨拶に持ってきてくれたものですが、

賞味期限は30日、急ぎ大変美味しくいただきました

 

今日は、ちょっと遠くの火曜均一開催のスーパーに行って野菜類の補充をしてまいります

休み明けは疲れやすく事故など起こしやすいといいますので、十分注意して過ごしましょう‼