ホテルのレストラン

　函館は今、観光シーズンの真っ盛りです。
　うちのホテルも、ゴルフツアー、観光、競馬と出かける宿泊客が多くなってきました。

　ゴルフツアーの方々は早朝の場合は朝食を取れないことがあり、下のコンビニでご予約弁当やおにぎりを注文されて出かける方のいるのですが、たいがいの方は朝食を採っていただけます。（連泊の方は１日を朝市に出かける方もいます。）

　しかし、夕食は観光で来られた方は外で食べられる人が７割から８割がたもいます。近くの居酒屋や宴会場で食べるのが楽しいからでしょう。
　ホテルの食事は1,000円でどちらかといえばビジネスマン用と捉えているからだと思います。

　でも、けっこういけるんですよ。うちの夕食は。

　1,000円のメニューは下のようになります。（その日によってメニューは変わります。）

　

別の日はこうです。



　1,000円でけっこう食べ応えがあるでしょう。多少のボリューム感が違うのは、加工品とは違い、その日、その日の新鮮な食材を市場で求めるので値段が違うからです。


　そして、これをベースに、このような



【かに】や、今シーズンの【活いかのお造り】などをプラスして、サイドメニューの【いかの沖漬け】や【枝豆】、【函館製造のソーセージ】などをつけると、りっぱな宴会料理となるのです。御予算は2,000円から4,000円程度です。（飲み物は別途です。）

　どうです。函館に来たときは是非、当ホテルの夕食も召し上がってみて下さい。

　（要予約ですので、前もってご連絡下さい。サイドメニューは常にご用意しています。）