函館のラーメン

　函館のラーメンと言えば「塩ラーメン」。

　先日、函館にある「あじさい本店」に行ってきた。

　弟と甥っ子の３人で行ってきたのだが、２０分くらい待って店の中に入れた。

　実はこの「あじさい」、函館では超有名店なのだが、ここへは【らーめんきむらや】がオープンする時に塩ラーメンを研究しに木村店長と行って以来になる。

　個人的には函館のラーメンでは「星龍軒」のラーメンが好きなのだが、弟と甥っ子はあじさいの塩ラーメンを御満悦であった。
　あじさいはラーメン店のイメージがあるのだが、ちゃんとした中華料理店でメニューも豊富である。ラーメンと一緒に頼んだ「チャーハン」も非常においしかった。

　ラーメンのおいしい季節になりました。スープを飲みすぎてくれぐれも塩分の取りすぎには御注意を。

　

　上の写真はあじさいの塩ラーメンです。