暑いときには

暑い日が続きますね。

体力が消耗しやすいこの時期。

夏バテ防止に心がけます。

夏バテ防止の食べ物といえば、いろいろとあるわけですが、

「うなぎ」、「岩ガキ」、「焼肉」などなど・・・。

たまにはこんなのはいかがでしょうか？

『あわびの踊り焼き』

あわびは「刺身」でもうまいですが、

硬くて食べにくい人は火を通すことによってやわらかくなります。

キモの苦味もまた酒が進みます。

冷酒なんかに合いますよね。

下の写真は前にも紹介した『居酒屋ふくろう』のあわび踊り焼きです。

ちょっと小さめですが、新鮮で美味しいです。

『居酒屋　ふくろう』

函館市東雲町19-11.
交通手段. 市電松風町駅から約100m. 営業時間. 16:30～24:30

２個で１，３８０円

いかがでしょうか。

やはり美味い

函館の夏の風物詩、「はこだて港まつり」の為、函館に行ってきました。

３１日の夜に入ったのですが、翌日の１日に五稜郭にあるラーメン店『あじさい』の本店に行ってきました。

『あじさい』は知る人ぞ知る、超有名店です。

函館にも数店舗あり、どこも賑わっています。

１１時半前に行ったのですが、もちろんこの日も３０分くらい並び店内に。

この日は暑い日だったので悩んだのですが、

やはり暖かいラーメンを食べることにしました。

頼んだのは【五目麺（塩）】（９００円）

塩ラーメンは何度も頼んでいるので、同じ塩味でもちょっとパターンを変えてみました。

味のほうはというと、もちろん

美味しい塩味のスープに野菜や魚介類の旨みが加わって一段と美味しくなってました。

今年は五稜郭公園内に『函館奉行所』が復刻オープンしました。

五稜郭にお立ち寄りの際は『あじさい』に寄ってみてください。