玉ねぎのマリネ

今日も名古屋の最高気温は３６度越え

なんと、五日連続で猛暑日！

 

たまりません！

 

 

夏を乗り切るための元気の秘訣は

 

主人は、毎朝飲むオロナミンC

 

 

私は・・・

 

最近は、玉ねぎのマリネがお気に入り

 

 

食事の時の箸休めとして

 

シャキシャキしててさっぱりしてるから

 

爽やかな気分になれます

 

 

玉ねぎを、一口大に切って

 

さっと湯通しして、甘酢につけるだけなので簡単！

 

保存容器に入れて冷蔵庫で保管

 

 

冷たくて酸っぱいマリネは意外とくせになります(*^^*)