ちくわの牛肉巻きと美味しいお酒

 

 

 

今夜は、イカ飯とキハダマグロの刺身と、ちくわの牛肉巻き

 

 

 

 

 

イカ飯は、いつものように、餅米と、大葉と銀杏を詰めて、

 

圧力鍋で煮ました。

 

 

 

そして、肉巻きは、主人が作りました。

 

ちくわの中にチーズを入れて、それを一口大に切って、

 

牛肉で巻いて、フライパンで焼き、甘辛いタレを回しかけていました。

 

タレも、だし汁、氷砂糖、醤油、みりん、などで、手作りしてて、

 

 

 

 

 

醤油の焦げるにおいが食欲をそそり、

 

チースがとろりととろけて、

 

意外な美味しさ～♪

 

 

こうなると、美味しいお酒が飲みたくて、

 

これは絶品だよ～！とすすめられて買ってあった

 

三重のお酒　「鈴鹿川　大吟醸・S」を頂きました。

 

 

フルーティで甘みを感じる、私好みの、飲みやすいお酒でした♪

 

 

 

実は、昨日は、なんだか疲れていて、夕飯は超手抜きで、

 

モスバーガーにしてしまったので、

 

今夜は、ゆっくり、美味しく、いただきました。