よく出来ました

予定のブリ大根、今回専用のダシ汁を使うと程よく色づきお味もまあまあ。

白ネギの筋切りをのせたところなど憎いでしょう。

煮豆と胡瓜の漬物も自家製、

　　

このミニ漬物器は息子の嫁さんが買ってくれたものです。

結構重宝しています。

ピーマンでもキャベツでも、何でもほんの少量ざくざくと切って

塩振って、ガラスの重し蓋を載せておくと程よく漬っています。

　　　

今日の夕食は ◎

先生の絵手紙

私はもう３年いや４年も前に卒業した高齢者絵手紙教室の先生から、

今も季節の絵手紙を頂いている。

こういう葉書って 大事にとっておきたいよね、

はがきケースに保存していて、数えると２０枚にもなる。

　　　

私は在籍の頃は下手な返礼を出したこともあったが、

その後描くのを止めてしまって、以来返礼も出せていないのが心苦しい。

　　　

今年もまた届いていた。

決まって表側の半分ににびっしりと書き添えられていて、

いたわりの言葉が綴られていた。

優しくて気のいい先生だった。

恐らくは２～３百人を超える卒業生はいると思うのだが・・・

　　

１月に戴いたもの並べて