Apple チョコレート

　　Appleチョコ作りました。

リンゴをセミドライにして

チョコレートでコーティングしました。

ボケた りんごがとっても美味しく大変身。

 

　材　料
・　りんご　　　　　　２個
・　砂糖　　　　　りんごの重さ1/2g
・　水　　　　　　　　大１
・　チョコレート　　　３００g〜

 

　作り方
　　＊リンゴを適当な大きさにカットしておく
１。鍋に砂糖を水を入れて中火で砂糖を溶かす
２。りんごを入れて煮詰める
３。クッキングシートを敷いたトレーの上に乗せ乾燥させる
　　　 セミドライになったら
４。一つ一つ湯煎で溶かしたチョコレートに入れコーティングする
５。冷やし固めてできあがり

 

　point
　りんごは紅玉など味がしっかりしているものが
　コーティングチョコは多めの方がやりやすいです  

 

　ラッピングは。。。

百均の袋に入れました。

赤いギンガムチェックがカントリーらしくて

りんごにピッタリ

 

　お話あれこれ

去年の暮れ、1年間貯めていた５００円玉貯金箱開けたら

 

 

こ〜んなにありましたーーーーーー 。

 

お買い物の時、

 

５００円玉もらえるように計算しながら小銭出したり、

 

わざわざお札崩して５００円のお釣りもらったり、

 

1年間せっせと貯めました

 

時々

 

トンチンカンな計算して

余計に小銭が増えちゃったり....なんていうこともあったけど

 

貯めに貯めて１４万。

 

今年は２０万目標に頑張ってまーーーーす。

ジャムクッキー

　　ジャムクッキー作りました。

先日作ったワンコクッキーのジャム版です。

クッキーの作り方は前回と一緒。

ジャムはお好みでサンドして下さいね〜。

 

 

　材　料
　　　　　約５０個〜
・　無塩バター　　　　　　　１００g
・　薄力粉　　　　　　　　　２００g
・　卵黄　　　　　　　　　　１個
・　砂糖　　　　　　　　　　８０g　
・　塩　　　　　　　　　　　少々

・　お好みのジャム　　　　　適量
　　　　オーブン　１７０℃　約１３分〜

 

　作り方
　　＊常温でバターを柔らかくしておく
１。バターに砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる
２。ふるった粉を入れて合わせる
３。冷蔵庫で３０分程生地を休ませる
４。休ませた生地をめん棒で伸ばし型抜きして名前ハンコを押す
５。予熱したオーブンで焼成
６。冷めてからジャムをサンドして出来上り 

 

 

　point
　ジャムが水っぽい場合は少し煮詰めて固くします

  

 

　ラッピングは。。。

にゃんこCUPに入れました

 

　お話あれこれ

今回ラッピングで使ったCUPは。。。

 

 

スマイルCUPでーす。

 

 

耳とひげを描いて。。。

 

 

にゃんこCUPができました~

肉球マドレーヌ

 マドレーヌ作りました。

ニャ、ニャンだこれは　

とっても

ワンだふるなマドレーヌが出来ましたよん。 

 

　材　料
　　　　肉球マドレーヌ型　約１５個分
・　無塩バター　　　　　　　１００g
・　砂糖　　　　　　　　　　１００g
・　薄力粉　　　　　　　　　１００g
・　卵　　　　　　　　　　　　L２個
・　ベーキングパウダー　　　　小1/2
・　ココア　　　　　　　　　　小１
・　バニラオイル　　　　　　　少々

　　　　オーブン　１７０℃　約３分＋１５分〜

 

　作り方
　＊　バターを常温で柔らかくしておく
　＊　薄力粉、B・Pを一緒にふるっておく

１。バターに砂糖、バニラを入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ加えよく混ぜる
３。ふるった粉類（薄力粉、B.P)を入れて混ぜる
４。一部（大さじ3位）を別のボールに取りココアを入れて合わせる
５。バターを塗った型の”指球（ココアの部分）”にココア生地を入れる
６。予熱したオーブンで約3分程（乾くまで）焼成
７。その上にプレーン生地を入れ約１５分程焼成 

 

 

　point
　あらかじめココア部分を焼いておくときれいな形になります
 

  

　ラッピングは。。。

ニャンだって？

透明袋だから

肉球は裏返しに入れました。

 

 

　お話あれこれ

 最近のお気に入り〜

ペットボトルホルダーです。

百均でこのクオリティーはタカスギくんだよー

で

ペットボトル入れじゃもったいないから。。。。。

やっぱ、これでしょ

HAZUKIルーペ入れ。

HAZUKIのケースは大きくて邪魔だから

直接柴ワンにin

 

なんてったって

座っても壊れないMade inJAPANだから

バックの中でどんちゃん騒ぎが起きていても大丈夫なのよ。

DEAN&DELUCA COFFEE

  コーヒー買って来ました。

ディーン＆デルーカのコーヒー、

お初です。

どの種類にしようか迷ったけど。。。

私は

シティロースト（中煎り）〜フレンチロースト（深煎り）の豆が好きなので

『TOKYO BLEND』（シティロースト）にしました。

そして

美味しくコーヒーを頂くには

絶対ハンドドリップと決めています。

だから

こちらも丁寧にハンドドリップで淹れました。

 

初めて飲んだ感想

こんな表現であっているのかわかりませんが。。。

軽すぎず重すぎず、

まろやかで香り高く

とっても美味しいコーヒーでした。

 

そして、

おしゃれなエコバックも見つけちゃいましたよん。

大きな荷物もすっぽり入っちゃう

 

 

 持ち運びには畳んでBAG in

いちごスノーボール

  いちごスノーボール作りました。

いちごの季節ですね。

店頭にたくさん並んでいるいちごを見ると

もう

春はすぐそこって感じます。

 

 

　材　料

　　　　約　２０個〜
・　薄力粉　　　　　　　　８０g
・　無塩バター　　　　　　６０g
・　砂糖　　　　　　　　　３０g
・　アーモンドプードル　　３０g
・　塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
・　いちごパウダー　　　　　３g
・　粉糖　　　　　　　　 　適量
　　オーブン　１７０℃　約１７分

 

　作り方

　＊薄力粉、いちごパウダー、プードルを合わせてふるっておく
１。バターを泡立て器でクリーム状にし、砂糖、塩を加える
２。ふるっておいた粉類をまぜる
３。2cmくらいのボール(約10g)にする
４。天板に間を空けて置き、予熱したオーブンで焼成
５。冷めてから 袋に入れた粉糖の中に入れて混ぜる

 

　point
　生地をたくさん作った時は冷蔵・冷凍保存出来ます

 

　ラッピングは。。。

　キャラメル包みしました。

いちご柄のWAXペーパーで個包装しました。

 

　お話あれこれ

ここ最近は暖かい日が多く、

ワンコのお散歩しながらおやつ持って

お花見が楽しめます。

公園の梅も

ほらね

青空に映えてとってもきれいでしょ。