メープルパイサンド
メープルマニアの
東京限定 メープルパイサンドです。
サクサクのパイ生地に
メープル香ってとっても美味しい
。
で、やっぱりこちらも
メープル坊やがとってもかわいい
パッケージなのです。
ほらね
メープルボール缶
大大大好きなメープルマニアの
春限定
メープルボール缶 買って来ました。
お菓子はもちろんメープル味
。
アーモンドを混ぜ込んだクッキー生地で
サクサクの食感です。
イタリアのお菓子『バーチ・ディ・ダーマ』みたいな
ころんとしたかわいいお菓子ですよ〜
。
お味もとっても美味しいのだけど
なによりメープル坊やがとってもかわゆくて
オールドアメリカンを思わせるパッケージにいつも魅了されています
春限定なので
お早めにGETして下さいませ〜
。
ベイクドチーズケーキ作りました。
いろいろなチーズケーキレシピがあるけど
やっぱりコレが一番好きなチーズケーキなのです。
材 料
１８cm丸形 １台分
・ クリームチーズ ２００～２５０g
・ 無塩バター ６０g
・ 砂糖 ６０g（２０と４０g）
・ 薄力粉 ３０g
・ 卵黄 M３個
・ 卵白 M３個
・ 生クリーム 大２
・ レモン汁と皮 １/２個
・ あんずジャム 適量
オーブン １６０～１７０℃ ４０分〜
作り方
１。クリームチーズを湯せんにして柔らかくする
２。やわらかくしたバターを加え砂糖（４０g）を入れてまぜる
３。卵黄を１個ずつ入れる
４。生クリーム、レモン汁、皮を加える
５。卵白に砂糖（２０g）を加えて固いメレンゲを作る
６。４の中にメレンゲ、ふるった粉、メレンゲの順に入れさっくり混ぜる
７。敷紙を敷いた型にいれる
８。ぬるま湯をはった天板に入れ予熱したオーブンで焼成
９。粗熱が取れてから型からはずしあんずジャムを塗って完成
point
焼きたては柔らかいので気をつけましょう
クリームチーズの分量はお好みです。
お話あれこれ
本日
『スーパームーン』ですって。
いつもの満月より大きくて明るく見えるそうですよ。
でも
今日は午後から
ポツポツ雨が降っていたから
見えないかも
。
と、
外に出たらやっぱり雨があたってる 。
でもでも
ちょっとだけ雲の切れ目から見えましたよー。
電線に串刺しされちゃったけど
、
スーパームーン撮れた
。
みんな満月にお願いごとしよー
干し芋頂きました。
伊勢みやげです。
伊勢といえば伊勢エビが有名だから
”伊勢エビせんべい” と思いきや．．．
干し芋
『きんこ』 頂いてちょっとビックリ
でも
名前といい、色といい、
伊勢らしい荘厳な干し芋で
ありがたく頂きました。
食べていると
なんだかお腹に金（Gold）
が溜まっていく感じです
。
去年
私がお伊勢参りに行った時は
赤福本店で
赤福とおしるこを頂いて ↓
お土産に定番の赤福を買って来たのだけど、
次回は『きんこ』をおみやげにしようと思います。
お気に入りビール
黒ビール党の私ですが
先月銀座ライオンで飲んだ時
とってもおいしかったのが
この 
『琥珀エビス』です。
でも
お店で売っているのは見た事なくて。。。。
そしたら
見つけたんですよ〜 コレ。
去年の秋発売の限定品らしく
在庫がなくなり次第終わりみたいだったので
２箱買っちゃいました。
コクがあってとってもおいしいので
見つけたらぜひ飲んでみてね。