cup cake 作りました。
メープルシロップを使った
シフォンのように柔らかいカップケーキです。
材 料
約 １０個分
・ 薄力粉 ９０g
・ 砂糖 ３０g
・ 卵 ２個
・ ベーキングパウダー 小1/2
・ 油 ３０g
・ メープルシュガー ３０g
・ メープルシロップ ３０cc
・ メープルオイル 適量
＜アイシング＞
・ メープルシロップ 適量
・ 粉糖 ４０〜５０g
・ くるみ 適量
オーブン 生地１８０℃ １５〜１７分
作り方
＜生地＞
１。ボールに卵、砂糖、メープルシロップ、エッセンスを入れ泡立てる
２。ふるった粉類（薄力粉、B.P）を加える
３。メープルシロップ、油を加え混ぜ合わせる
４。敷き紙を敷いた型に入れ予熱したオーブンで焼成
＜アイシング＞
１。粉糖にメープルシロップを加える
２。袋に入れケーキの上に絞る
３。くるみを飾って出来上り
point
メープルオイルがない場合は入れなくても大丈夫
アイシングはケーキが冷めてから行いましょう
ラッピングは。。。
またまたジュースカップ登場
カップの周りにぐるりとリボンをかけて
ワイヤーとお花で留めました
。
お話あれこれ
こたろうくんの散歩中にザリガニ見つけました！
ザリガニ見るなんて 何年ぶりだろ〜か。
いやいや、何十年ぶりだろ〜
。
子供の頃は 近くの川に探しに行ったけど、
今日のザリガニは道路歩いてた
。
ま、
道路脇に川があるのだけど、ちょっとビックリ
でもさ、道路には
車が通るし なかなか勇敢なザリガニくんだよ〜
。
なんとなく心配だったからお散歩中断して観察
。
こたろうくんに威嚇しながら シャカシャカと川に戻るの見届けました。
きっとザリガニくんもお散歩だったのね
。