お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

引き菓子120個♪

2006-09-18 23:15:38 | お菓子教室
本日、引き菓子120個製作しました。

1年生の生徒さん、R子ちゃんから、義妹さんのご結婚のお祝いに120個のケーキを作りたいとご相談を受けた時はビックリ!!
自分の時に引き菓子を作る方は沢山いらっしゃるのですが、義妹とはいえ、他人様の為に120個のケーキを作ろうとするなんて、なんて優しいの~・・・凄いな~♪と感心しました。
こんな素敵なお話し、私でお力になれるなら!・・・と勿論、私は快諾♪

ケーキは、先日写真にも登場した、マロンのクグロフをパウンド型で焼いたもの!
結局130個出来ました。
彼女のご友人Mりぃと、彼女の会社の先輩にも参加していただいたので、予定より2時間も早く出来上がりました。
勿論、出来も100点満点♪
写真は製作途中のものです。

教室には120個も型が無いので、何度か型をまわして使わなければなりません。
だからこうやって可愛いラッピング様の紙を使って、簡単に型の準備が出来て、時間短縮が出来る方法を取ります。
出来上がりも可愛いし、型の準備も早い!!

R子ちゃん、初心者さんなのによく頑張ったね~♪
先輩さんにもよろしくお伝えくださいね!
コメント
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