お弁当作りました。
車の中で、ひっくり返って、一回転！
まん丸コロッケがまん丸じゃ無くなってしまった（涙）
キャラメルで炊いたリンゴのコンポートと、ワインで炊いたリンゴのコンポート、２種類を使ってタルトレットを作りました。
仕上げは、コンポートの煮汁と一緒に炊き上げた、ナパージュで仕上げて、ピカピカに！
ロースハムとグリュイエールチーズを巻き込んで、グラタンを作りました。
生徒さんのうねちゃん、ベシャメル乗せ過ぎ、限界地超えしてますわ！
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- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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