椿が・・・

お隣の椿ですが・・・　（*＾＾*)

今朝もいいお天気。
朝日も朝の空気もはるいろです。
ただよう朝もやもはるいろです。
へん君との朝の散歩の時・・・
白鳥の飛ぶ声が聞こえたので、
空を探しました。
どこにもいません・・・
雲の上の青い空の下を飛んでいるのですね。
列を乱さないように、上になり下になり、
一生懸命ついていってることと・・・
無事にたどり着けますように

お散歩から帰ってきたら・・・
お隣の椿がさいておりました。ちょっとはずかしそうに下を向いておりました。

今宵は・・・

がんばって　レバーペースト　に初挑戦です（*＾＾*)
鶏レバーを買ったばかりに、アンチョビとケーパーなるものを初めて買いました。
そして　使ってつくってみました。
　レバーを牛乳に漬けて15分。水気をきって塩コショウをして・・・
　フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを炒めてみじん切りの玉ねぎを8分炒めて、
　レバーを炒めてアンチョビとケーパーを入れて、白ワインで煮込んで・・・
　ワインがなくなったら、バターを入れて塩コショウで味をととのえて、
　ミキサーでガァ～として出来上がり！

　いよかんと海老をカブに散らして・・・”春色サラダ”の出来上がり！です。
　　残ったケーパーも散らしてみました（*＾＾*)
　初めての”とびうおのお刺身”を作ってみました。
　　なかなかいける！もんですね　（=＾0＾=）ｖ
　お奉行さまのリクエストに答えて・・・”クリームシチュウ”をカブでつくりました。
　　レバーペーストをパンにつけて食べ過ぎたので、炊き立てのご飯があまっちゃいました

きょうもおいしくいただけました。ありがとうです

レバーペーストはまだまだだなぁ～・・・再度挑戦いたします！