ちょっと寒いながらも・・・午後からは陽もさしてきて
爽やかで穏やかな一日となりました。
そんななか・・・
友人も突然きてくれて・・・
んじゃ！ 一緒に昼食でも
ということになりました。
あらら・・・
何をつくりましょうか？
では・・・
”春色のスパゲッティー”に（*＾＾*)
初めてスパゲッティーにフェンネルを入れてみました。
甘くていい香りです。後は・・・昨日の残りです。(^▽^;)
はミートソースに揚げたナスをはさんで、トマトをのせてチーズとパン粉をのせてオーブンで焼くだけの簡単料理です。
デザートは・・・
かぼちゃプリンともちもちパン？です。チャイでいただきました。
もちもちパン・・・あら 不思議な食感です。
牛乳２００ccにサラダオイル５０cｃを入れて、一度沸騰させます。上新粉５０ｇ 小麦粉５０ｇを
に入れて木べらでまぜながら、荒熱をとります。卵１個を割りほぐして、少しづつ
に入れて手で混ぜます。粉チーズ４０ｇを
に入れて混ぜます。小さくまとめて・・・
２００度のオーブンで１５分、焼き色がつくくらいに焼きます。
初挑戦のかぼちゃプリン・・・リベンジいたします！
型からはずれませんでした・・・
