ベトナム旅行・・・そのに

機内にて、入国書と健康報告書の記入をしてたら食事の時間となりました。
食事と飲み物が一緒に渡されました。
あれ？いままでの海外の飛行機では、
飲み物が先にきて、それから食事だったような・・・
それも　”和食？””洋食？”もしくは”お肉？””お魚？”って聞かれたような・・・
あれ・・・デザートがない！ドレッシングがしょっぱぁ～い！
なんかイマイチの機内食だなぁ～・・・お茶もコーヒーも一緒にサービスにくるし・・・

　

・・・と言いながらも、友人とふたりでワインを1本づついただきました。
食事が済んで一眠りでもしようかと思ったら、真後ろの席がなにやら騒がしい
体温計がなんとか・・・そして・・・体温計で熱をはかったりして・・・
もしかして・・・もしかして・・・インフルエンザ？
それは困ります！　　移るのは日本に帰ってからにしてほしいのです。
真後ろの席の人は、たいしたことがなかったみたいで、　です。
到着のアナウンスが流れたので、スリッパを靴に履き替えたら
足がパンパンで、靴がきゅうくつになっておりました。

腕時計を２時間送らせて、ハノイ空港に到着です。
初めての国への第一歩はワクワクドキドキします。五感がフル活動です。
鼻をくんくんさせて、これがハノイ、ベトナムの匂い・・・
静かなざわめきが遠くに聞こえて・・・静かな空港です。
到着ロビーを出たら、ガイドのトアンさんが出迎えてくれました。
ロビーはたくさんの人でざわめいており、
その間をぬってバスの駐車場へ、トアンさんを見失わないようについて行きます。空港をでたら・・・
今まで、感じたことのない湿気に襲われました。
空港から、駐車場につくまでの間に汗びっしょりになりました。
ガイドのトアンさんに聞きました。”ハノイっていつもこんな気候なのですか？”
”いいえ・・・台風が近づいているからです。”
”えぇ～～～　台風ですって・・・”
みんながバスに乗り込んで、バスが出発してからトアンさんから
”台風が近づいているので、予定を変更して明後日のハロワンクルーズを明日にしたいのですが・・・”
　ハロワンクルーズを楽しみにしてきたのですが、台風が相手ではしかたないなぁ～
　ガイドさんのせいでもないし・・・
　ちょっとでもハロワン見れたらいいし・・・
意義なぁ～しのガイドさんおまかせです。

ツインの部屋にベットを足して・・・
”晴れ女のわたしを蹴散らすような、雨女がいたなんて！台風まで呼んでくるなんて”
などなど　たわいもないおしゃべりをしながらの
３姫のハノイでの初めての夜は更けていきました・・・とさ

お披露目・・・です。

きょうのランチとデザートは・・・
イタリアから持ち帰った乾燥ハーブ入りの、パスタ用のソースにオリーブオイルを30分入れて
茹でたキャベツとツナを混ぜた、簡単パスタとコンソメスープです。
　

誰かのために作ろうとすると、とたんにアクシデントに見舞われる我が家のホームベーカリーは
きょうもごきげんななめで・・・
途中から急遽オーブンで仕上げることになってしまったのが、シナモンロール。
パンは焦がすし・・アイシングは薄めすぎたし・・・　　　
シナモンシュガーをたくさんふって、レーズンもたくさん入れたので美味しくできました。
・・・ということで　

このごろ　わたしの唯一の得意なケーキだったシフォンケーキが、スランプです。
ケーキの型からはみ出るくらい膨らんでいたのになぁ～・・・
まぁ～　それでも材料と愛情はたっぷり注いだのでそれなりの味に・・・
抹茶シフォンに、生クリームとオレンジの皮おめかしをしてあげました。

　

ドリップコーヒーで入れたコーヒーを使って
大人のコーヒーゼリーをつくってみましたわ。
きょうのお茶会は・・・
バッチャン焼きの茶器でいただく
蓮茶とジャスミン茶がメインでした。
バッチャン焼きは
赤い絵柄だけでなく
こんな茶器も作るようになっておりました。
思い出をひも解きながら
笑顔いっぱいのお茶会となりました。（*＾＾*)

きょうも美味しかったね!