久しぶりに・・・

昆布とカツオ節で一番出汁をとりました。
出汁をとったのは・・・
”茶碗蒸し”をつくりたかったからです。
昨日の今日ですから・・・
よくできました。（*＾＾*)
茶碗蒸しに”ジュンサイ”をのっけました。
我ながら・・・よくできました。ヤッタネ！(b^ー゜)♪

あらら・・・

きょうは、今はやりの米粉パンの講習会へ行ってきました。



ホームベーカリーを４台並べて焼き上がりをみました。
同じ配合でつくったのに、出来上がりって違うものですね・・・
米粉パン機能のついているホームベーカリーでつくりましたよ。




１００％米粉のパンです。でも　食感もビミョウに違いますね。
米粉のパンは２・３日は柔らかいとか・・・（*＾＾*)
米粉のアンパンが食べたくなりました。明日にでもつくってみようかな？（*＾＾*)