待ちに待ったぞぉ～
いつもよりボラの回遊が遅れて
そのため獲れる時期が遅れて
おまけに例年より寒風が吹かず
卵の乾燥が遅れて
当初１１月下旬入荷予定の商品が
ようやくはいってきたのだ（嬉涙）
よく年内に入荷したものだ
予約をとっていたからビビったぜぇ（笑）
というのも
「おせち」に使いたいお客さんの予約だから
歳を越しては意味がなくなるところだったのだ
そう・・・今年の . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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