日本酒度ー１５って・・・山陰東郷 生もと強力２５ＢＹ

鳥取の福羅酒造さまが醸す 山陰東郷　紺ラベル　生もと強力純米原酒Ｈ２５ＢY 　原材料：　米・米麹 　酒米：　強力（鳥取県三朝町産） 　精米歩合：　６５％ 　アルコール度：　１８度 　日本酒度：　－１５．０ 　酸度：　２．７ 　酵母：　協会６号 「完全発酵」を合言葉に ボーメ（日本酒度）をキッてこそ価値がある そんな酒造りをしてきた福羅杜氏（兼蔵元）が こんな暴挙にでるとは？？？ . . . 本文を読む