純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

この独特の熟成感は類稀・・・丹沢山(川西屋酒造店)!

2018年02月01日 | 新着商品
神奈川の川西屋酒造店さまの純米酒 「丹沢山(たんざわさん)」・隆(りゅう)」 派手さはないが、その独特の熟成感は類をみない メチャメチャはしゃぎたくなる酒質・・・ ってどんな酒質や・・・(笑) 【川西屋酒造店の純米酒の特徴】  川西屋酒造店様は神奈川県足柄上郡にある酒蔵だ。 「丹沢山(たんざわさん)」「隆(りゅう)」などのブランドがある。  丹沢山系の中硬水の水で醸し、派手 . . . 本文を読む
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