純米燗オヤジの戯言　佐用の酒屋　地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

壺坂杜氏が・・・載った！

2017年07月15日 | 純米酒


当店のオリジナル純米酒

さよの煌き　蛍星　純米酒

を醸していただいている壺坂良昭杜氏が

先日の神戸新聞に載っていました

「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る

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