のど越しの良さだけがビールじゃない・・・エールビールが面白い（５月チラシ）！

日本のビール市場では、ポピュラーな「ピルスナータイプ」のビール。

これは、のど越しの良さを愉しむ下面発酵のビールです。


対照的に

味わいの複雑さや香りを愉しむのが

上面発酵の「エールビール」です。

まさに「麦のワイン」とも評されるのが、これです。


たまには趣をかえて、「エールビール」を呑み比べてむるのも悪くないですね。