昨日は定休日でした。
そこで、久しぶりに姫路まで買い物に出ました。
実は4月からいよいよ野球が始まるんですが、今シーズン私が所属している野球チーム「上月スーパーメッツ」のユニフォームを新調します。
なかなか、シンプルで素敵なユニフォームでしょう?
なんと・・・1万円ぽっきりのユニフォームです。
メンバーは私も含めて皆、少ない小遣いの中で部費のやりくりをしてますので、このぐらいの予算が目一杯だったんです。(笑)
それで、あとアンダーシャツとアンダーストッキングは自分で用意することになってたので、それを買いにいきました。
ちょうど1時間ほどかけて、ジャスコ姫路大津店まで行き、そこのテナントの品揃え豊富なスポーツ用品の大型店”スポーツオーソリティ”というところで、私の野球用品とサッカーをしてる息子のサッカー用品等を買いました。
そして、同じくそこのテナントの”カルディ・コーヒーファーム”を久しぶりにのぞきました。
珈琲の挽き売りをメインにワイン・調味料・パスタ・エスニック商材・冷凍食材・菓子・チーズ・珍味と並んでる商品は多種多様。
その在庫量は、大変な量です。
珈琲を試飲してもらいながら、店内を見てもらい、滞在時間を長くして、販売点数・客単価を稼いでいく手法の店舗です。
当店のようなアイテムを絞って人件費をかけずに営業する酒屋とは対極にある営業手法です。
しかし、見習うべきところは、大変多いです。
品揃え、雰囲気等で、お客様を飽きさせず、若い主婦層に面白いお店と言ってもらえるその営業のセンスはさすがです。
女性スタッフメインの会社故のアイデアがてんこ盛りです。
ここは、当店が珈琲豆の挽き売りを始めるきっかけになった店舗です。
というのも、佐用から1時間かけて、わざわざここの珈琲を買い求める若い主婦が多いという情報を耳にしてましたので、それなら珈琲豆の市場は田舎でも結構あるかもしれないという単純な発想だったんですが・・・・。
そこで”カルディ”の商品を扱わせてもらおうと思い、ここの本部のスタッフにも接触しましたが、ロイヤリティ関連の経費が当店にとってきつかったので、止めたという経緯があります。
久しぶりに行くと、店頭は大変な種類のチョコレートで埋め尽くされてました。
バレンタインからホワイトデーにかけての企画なんだろうか?
また、季節感を意識した花見酒等、その演出は相変わらずきめ細かいです。
当店もお客様に飽きられない店舗を目指さねば!!(反省)
↑上の画像クリック
(地域限定日本酒「さよの煌き 蛍星」ウェブショップへ)
そこで、久しぶりに姫路まで買い物に出ました。
実は4月からいよいよ野球が始まるんですが、今シーズン私が所属している野球チーム「上月スーパーメッツ」のユニフォームを新調します。
なかなか、シンプルで素敵なユニフォームでしょう?
なんと・・・1万円ぽっきりのユニフォームです。
メンバーは私も含めて皆、少ない小遣いの中で部費のやりくりをしてますので、このぐらいの予算が目一杯だったんです。(笑)
それで、あとアンダーシャツとアンダーストッキングは自分で用意することになってたので、それを買いにいきました。
ちょうど1時間ほどかけて、ジャスコ姫路大津店まで行き、そこのテナントの品揃え豊富なスポーツ用品の大型店”スポーツオーソリティ”というところで、私の野球用品とサッカーをしてる息子のサッカー用品等を買いました。
そして、同じくそこのテナントの”カルディ・コーヒーファーム”を久しぶりにのぞきました。
珈琲の挽き売りをメインにワイン・調味料・パスタ・エスニック商材・冷凍食材・菓子・チーズ・珍味と並んでる商品は多種多様。
その在庫量は、大変な量です。
珈琲を試飲してもらいながら、店内を見てもらい、滞在時間を長くして、販売点数・客単価を稼いでいく手法の店舗です。
当店のようなアイテムを絞って人件費をかけずに営業する酒屋とは対極にある営業手法です。
しかし、見習うべきところは、大変多いです。
品揃え、雰囲気等で、お客様を飽きさせず、若い主婦層に面白いお店と言ってもらえるその営業のセンスはさすがです。
女性スタッフメインの会社故のアイデアがてんこ盛りです。
ここは、当店が珈琲豆の挽き売りを始めるきっかけになった店舗です。
というのも、佐用から1時間かけて、わざわざここの珈琲を買い求める若い主婦が多いという情報を耳にしてましたので、それなら珈琲豆の市場は田舎でも結構あるかもしれないという単純な発想だったんですが・・・・。
そこで”カルディ”の商品を扱わせてもらおうと思い、ここの本部のスタッフにも接触しましたが、ロイヤリティ関連の経費が当店にとってきつかったので、止めたという経緯があります。
久しぶりに行くと、店頭は大変な種類のチョコレートで埋め尽くされてました。
バレンタインからホワイトデーにかけての企画なんだろうか?
また、季節感を意識した花見酒等、その演出は相変わらずきめ細かいです。
当店もお客様に飽きられない店舗を目指さねば!!(反省)
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