純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

お盆のビールサーバー予約・・・無理?

2013年04月29日 | ビールの話
先日

問屋の営業さんが来て唐突に

「生ビールサーバーの予約なんかとってはるんですか?」

と訊かれた


「電気式のサーバーは持ってないけど

氷で冷やすタイプのは持ってるから

貸し出してるよ」

と応えたが・・・???


どうやら

酒屋からの依頼で

ゴールデンウィークやお盆前後の

生ビールサーバーの貸し出しをメーカーにお願いしたにも関わらず

「もう予約が満杯で

秋以降の予約しか応じられません」

と言われたらしい


メーカーさまからは

原則的に

古くなったサーバーは廃棄し

新規に補充することはしないので

市場に出回る生ビールサーバーの絶対数が減少している

という旨の説明を受けたと言う


この問屋さまは

酒屋からのサーバーの貸し出しに応じるために

生ビールサーバーの購入を考えているとのことで

レンタル料などいくらもらえば良いのか?

10万前後するサーバーを購入してレンタルすることでの費用対効果はどんなものか?

なんて訊かれたけど

そんなん合うわけないやん!


人を使って

設置して

回収して

洗浄等々のメンテをしながら・・・って

大変やと思うけどね


何台購入するつもりかしらないが

簡単にかかった費用を回収することはできへんよ


あくまでお客様サービスの一環として割り切るしかないね



メーカーさんも殺生やなぁ

もう樽の生ビールは業務店様だけにしか提供せーへんつもりやねんな

でもそれが本来の姿やとは・・・思う


ということで

氷をご用意いただければ

当店のサーバーを貸し出すことはできます(要予約)

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