初氷張りました。でも、花も咲く。

自転車乗りから帰ってきました。今朝の最低気温は0度。近所の水たまりに初氷が張りました。日中の最高気温も一桁止まり。さすがに輪行が辛くなってきました。お日様が出ているところはいいんですが、日陰はねー。

「さめさめ」（寒い寒い）

焼石連峰はだいぶ白くなり、右端に見える夏油スキー場もコースに白が目立つようになりました。

でも、家に帰ってくるとツワブキが温かくお出迎え。なんかホンワカします。

庭の寒椿も早々2輪だけ咲いています。あれ？こんな優しい色だったかな?

やはり雪の中で咲くのとは違う感じです。

さて、午後からは庭の秋終い。

「やんべなどごでやめで、ふろさへって、あどは晩酌だなー」

（適当に切り上げて、お風呂に入って、後は晩酌です。）

岩手誉 紅屋長九郎 純米大吟醸 1800ml x1本 県名: 岩手県 岩手銘醸

 

ギンタケ（シモフリシメジ）が届いた！

昨日の夕方、家でボーっとしていたら玄関のチャイムがピンポーン♪

出てみると兄嫁が、なんと！ギンタケを持ってきてくれました(^^)

ギンタケは、キノコシーズンの最後に現れるまぼろしのキノコ。

なんでまぼろしかって言うと、広葉樹林に出るんですが、落葉するために枯葉に埋まっちゃって探せないんですよー。まあ、そもそも出る場所も限られてますけどね。

そのお味は、バツグンのお出汁。シャキシャキした歯ざわりと適度のぬらめき。最高のキノコの一つです。

汚れを取って水煮にするとこんな感じ。美しい黄金色になります。ほんとに秋は豊かだなーと思う瞬間です。芋の子汁や大根おろしで食べてもいいし、炊き込みご飯もめっちゃうまいです。

今夜カミさんがどんな料理にしてくれるのかワクワクします。

楽しみ楽しみ(^^♪

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