強い酸、軽いガスと渋味。メロン寄りで割と吟醸香が立つ。飲み口切れて旨みも強いが、私の好みではないなー。
このお酒、抜栓直後より2日ぐらい置いた方が飲み口が良くなります。酸が弱くなるからかも。ひょっとするとぬる燗がいいのかな。
 | 一ノ蔵 特別純米酒 辛口 [ 日本酒 宮城県 1800ml ] 内容量:1800ml 一ノ蔵 |
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