しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪　田舎暮しや食べ物の話題。

赤きのこ入り秋刀魚のすりみ汁と新イクラ丼

2014-09-11 | うまいもの♪


サンマのすりみは、刺身をあたって拵えるんで、雑味ゼロ。そこに赤きのこ(サクラシメジ)♪
いい出汁が出るんです。あぁ、秋はよいなぁ(^_^)
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1997年から食べ歩きと旅行・ホテルを話題にした「しこたまわーるど」というサイトをやっていましたが、そのサイトは閉鎖してこのブログを2006年からやっています。

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