ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

空豆ベーグル☆りえなや

2006年05月25日 | りえなや
ちょいたびにおおたびでパン買って、食べて・・ばかりしていたわけじゃあないんだよ!!
ってことで、久しぶりに「りえなや」アップしちゃいましょう
*「りえなや」とは私の手作りもののことです*


ベーグルの焼成前の姿。(正しくは発酵前)
裸!って感じしません?
なんか好きなんですよね、この姿(笑)


はい、焼けました。
上が「空豆ベーグル」
おばのうちの安全で美味しい空豆が手に入ったので混ぜてみました。
これが予想以上にうまくいっておいしかった
空豆の量は適当だったんですが、ちょうどよかったみたいで☆
また作ろう!と思って空豆煮たら、うまく煮れなくて・・・・・。うむむ。
定番にしたいぐらい、自分では気に入ったんですが、珍しく(笑)
ちなみにこの子はパン友さんちに「空飛ぶりえなや第一便」としてお嫁に出しました
チャレンジャーしてます。
毒見に選ばれた方(笑)後愁傷様です

ちなみに下は「プレーン」です。
ただいま好みの粉を探しています。
1kgだけ購入して使って、をしてるんですが、なにせ週1も焼けない私です。
なかなか「これが私の粉!」にたどりつけそうにありません・・・・。
はやく見つけたいな、好みの粉。
ブレンドも。
Comments (6)
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