りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

スイートポテト

2021年02月01日 00時47分00秒 | 食べ歩き♪
☆奥沢にある『粉と卵』の『スイートポテト』(量り売りでこの日は388円)。



こんがりキャラメリゼされたスイートポテト。

土台にはお芋の皮が。

生クリームをたっぷり使用したスイートポテトは、なめらかクリーミィ。
お芋と生クリームの風味が広がり口の中でとろけます。
パリパリでほろ苦いキャラメリゼとお芋の皮の食感がまたよく合う。
美味い(≧▽≦)