鬼の和菓子

☆『菓匠花見』の『赤おに』＆『青おに』（各378円）。

赤鬼と青鬼をイメージしたこの節分和菓子。



2本角の赤おにさん。





もっちりやわらかな赤い練り切りの中には甘さ控えめなこしあんが。

1本角の青おにさん。

おでこに豆をぶつけられ泣いております。





もっちりやわらかな淡い青色の練り切りにほんのり甘酸っぱい柚子風味の白餡が。
見た目も味も楽しめる可愛い節分和菓子。
どちらも美味い（≧▽≦）