おかしなお菓子なプリンセス ～ネズミ入りのプティング編～

時々書いてますけど「赤毛のアン」が好きなもので。

　
　赤毛のアン レシピ・ノート―L.M.モンゴメリの台所から

買ってみた。
原作者のモンゴメリのレシピの再現だそうで、当時の料理の数々が載っています。
これで私のお料理スキルも格段にアップ。打倒アン・シャーリー！

【シュガークッキーの作り方】
　工程１．ショートニングに砂糖をよく混ぜクリーム状にする

　？？？
　ショートニングに砂糖を混ぜて、どうすればクリーム状になるんだろう？
　溶かすのか？溶かして混ぜろって事？それとも想定してる材料が違うの？

【チキン・モールドの作り方】
　材料：ノックス社のゼラチン　小さじ1と1/2

　会社名をご指名か。ノックス社と癒着してやがります。
　何か有名な商品なんでしょうか。

【キャセロール・チキンの作り方】
　材料：チキンまたは雌鳥1羽

　鶏を1匹捕まえて来いとか言ってる。
　それ以前に、チキンと雌鳥の区別が私にはつきません。
　（生後何ヶ月か…で区別するらしい。知らなかった）


だ、駄目だ。今の私のスキルでは太刀打ちできる気がしない。
ざっと見た感じ、作れそうな気がするのがほんの僅かしかありません。
アン・シャーリーはああ見えてスペック高かった。もう少し基本レベルを上げてから挑戦しよう…。