蒸しパン作りの第二弾。
第一弾の後にも、黒砂糖を使ったりしましたが、
なかなか思い通りのものにならず、
思い切って全く別のレシピで作りました。
イチゴ味とホウレンソウ味
表面が割れずツヤツヤです
イチゴ粉末を使ったものはプレーンタイプ。
ホウレンソウ味も粉末を使い、
５ｇほどこしあんを入れました。
実は、少し企みがありまして、
表面ツヤツヤ、なるべく平らに仕上げたいのです。
ベーキングパウダー？水分？油分？
研究と言いつつ、
蒸しパン三昧の日々です
すてきな手作りマスクをいただきました
表の生地が化繊っぽい感じで、目が詰まっていて安心感あり。
裏地はガーゼで優しい肌触り。
ゴムの部分は大人っぽいレース調
顔にピタっとフィットして、軽くて着けごごち満点です
（そして、ほんのりと白檀の香りが
）
「お人形さん作りの布がいっぱい余ってるから」と、
せっせと作ってはお友達にも送っているそうです。
普段から少しの時間も無駄にしない暮らしぶりを
見習いたいものです
私の地域は全面解除も視野に入れているようです。
徐々に日常に戻れたら、、、でも、今まで通りの注意を！
講座をお休みしていて時間があったので、
おやつを作ってみました
とはいっても、バターや玉子を多用する洋菓子ではなく、
和菓子系をあれこれ試してみています。
今日は“蒸しパン”に挑戦。
カップが大きすぎて、わかりづらいですが、
パッカン！と割れるタイプです。
プレーンなものと、イチゴ味のもの。
イチゴの粉末、賞味期限をかなり過ぎてましたが
家族で食べるならと使いました。
今のところ夫も私も異状ないので、大丈夫でしょう
どうも気持ちが
がちで、何もする気が起きなかったのですが、
これではいけない！ということで、桜餅を作ってみました。
お友達からいただいた道明寺粉を使って。
先日の酒饅頭同様、お味は大変よろしかったのですが、
作る過程で大変難儀いたしました
勉強いたします
自粛生活、頑張っております。普段は買い物以外ほとんど出かけません。
夫が仕事がお休みの日、夫は内科へ薬をいただきに、
私は定期的な眼底検査のため運転できないので、
夫に運転してもらい、二人とも病院通い。
そして午後から夫は床屋さん。
以前は土曜日の通院でしたが、平日なのでガラガ状態でした。
夫の弁当づくりも頑張っています。(残り物を詰めただけですが)
週に１～２回はコンビニ弁当をお願いしていましたが、
今の時期、できるだけ寄り道しなくてもよいように
土曜日に放送された出川哲朗さんのバイク旅行の旅で、
先日upした五能線沿いの風景が放送され、
ちょっと前の記憶を思い出しながら見ておりました。
これも少し前、全国に緊急事態宣言がなされる前に
登山に行った時の模様です。富士登山！
富士といっても大潟富士(海抜ゼロメートル)
大潟村は八郎潟を干拓してできた村。
村全体が海抜ゼロより低い土地です。
高さ3.776メートルのこの山は日本一低い山でもあります。
整備された２０段ほどの登山道を歩くと、
もう頂上です！
たった20段ほどですが、躊躇せずに登ろうと思えることが嬉しい
股関節の手術をする前は、痛さと歩きづらさから、
極力動くことを避けていました。
周りの道路は両端に桜が植えられ(まだまだつぼみの頃)
また、イチョウロードという区間もあり、
秋になると色づき、これもまた素晴らしい並木だそう。
そのころには、ゆっくりと車を降りて歩けるように願っています。